Курс познакомит слушателей с технологическими подходами по обеспечению безопасности пищевой продукции на предприятиях пищевой промышленности в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и ГОСТ Р 51705.1–2001 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования».

В программе курса:
1) Вопросы законодательства Евразийского экономического союза в сфере безопасности пищевой продукции.
2) Теоретические основы разработки и внедрения принципов ХАССП на пищевых предприятиях.
3) Требования к пакету документации системы ХАССП.

Аудитория: курсы предназначены для специалистов пищевых производств, работников образовательных учреждений, студентов и всех тех, кто только начинает знакомство с принципами ХАССП, так и для тех, кто занимается внедрением системы и хочет обновить свои знания.

Даты проведения: с 15 мая по 22 мая 2023 г. (с 16.00 до 19.00) в дистанционном формате в программе Контр.Толк. Часовой пояс: GMT+7 (город Барнаул). Курс рассчитан на 36 часов, из них 20 часов контактной работы.

Материалы: все учебные материалы будут размещены на платформе www.lib.asau.ru в разделе «Дополнительное профессиональное образование», слушателям предоставляется ссылка на скачивание материалов курса и на просмотр видеозаписей сроком 30 календарных дней.

Стоимость обучения: 2000 руб. По окончанию обучения выдается документ государственного образца: удостоверение о прохождении курсов (при наличии документов об образовании – НПО, СПО или ВО) либо свидетельство о прохождении курсов (при наличии аттестата о среднем полном образовании). Имеется лицензия на ведение образовательной деятельности №1485 от 10 июня 2015 года.

Для оформления документов необходимо: до 08 мая 2023 года включительно заключить договор, оплатить обучение и предоставить: личное заявление, копию документа об образовании, копию паспорта, согласие на обработку персональных данных, номер ИНН и СНИЛС по адресу г. Барнаул, пр-т Красноармейский, 98, каб. 208 (Алтайский государственный аграрный университет). Иногородние слушатели для оформления документов могут их выслать по электронной почте: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.. Оплата за обучение производится до 08 мая 2023 г. включительно.

Обучение проводит:

Александр Иванович Яшкин
доцент, кандидат сельскохозяйственных наук

Справки по телефонам и электронной почте:
8 (3852) 20-33-36 Алла Валерьевна Мишина
+7 961-999-70-00 Александр Иванович Яшкин
E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it., This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.