С 24 по 28 сентября в Кемерове прошел форум Сибирского федерального округа «Сибирский мед 2024»

Участие в форуме приняли пчеловоды из всех регионов Сибирского федерального округа и Якутии.

24 сентября состоялся обучающий семинар по маркировке и дефектам меда с учетом ГОСТ.

25-26 сентября прошел конкурс медов СФО и Якутии. Всего на конкурс было представлено 125 образцов мёда по 9 номинациям:

- Светлый монофлёр
- Светлый полифлёр
- Темный полифлёр
- Донниковый
- Рапсовый
- Горный
- Дягилевый
- Гречишный
- Соты

Известный в России медовый сомелье, к.б.н., доцент кафедры частной зоотехнии Алтайского ГАУ Алексей Попеляев был приглашен для участия в форуме в качестве эксперта-дегустатора.

«Представленный на конкурс мёд в целом был высокого качества, с хорошими органолептическими свойствами. Пчеловоды показали хорошую активность!», - прокомментировал результаты участия ученый АГАУ.

Победители конкурса будут награждены 5 октября на встрече пчеловодов Сибири в Омске.

Форум завершился 28 сентября конкурсом «Лучший пчеловод Кузбасса» и медовой ярмаркой.