Гостем студии программы "Пять вопросов по делу" радиостанции "Business FM-Барнаул" стал к.б.н., доцент кафедры частной зоотехнии Алтайского государственного аграрного университета, медовый сомелье, практикующий пчеловод Алексей Попеляев.

С середины весны на пасеках Алтайского края начинается активный сезон: пчел уже выставили из зимовников, и идёт наращивание пчелосемей. Пчеловоды сосредоточены на подкормке и подготовке ульев, чтобы обеспечить стабильный сбор в ближайшие месяцы.

Первый товарный мед в регионе обычно получают в мае, с акации. При этом ранний сбор с ивы и других растений чаще идет на корм самим пчелам.

Несмотря на рост затрат, пчеловоды продолжают развивать хозяйства, экспериментируют с редкими сортами и адаптируются к новым требованиям рынка и цифровым системам учета.

Алексей Попеляев рассказал о том, когда ждать первый мёд, как меняется отрасль и с какими трудностями сталкиваются пасечники в Алтайском крае.