С 6 по 7 ноября 2019 г. на базе Алтайского государственного аграрного университета состоялась работа секции «Агротехнологии, хранение и переработка сельскохозяйственной продукции» XXI городской научно-практической конференции молодых ученых «Молодежь – Барнаулу».
Конференция «Молодежь – Барнаулу» проводится на площадках учебных заведений города Барнаула ежегодно, начиная с 1999 года с целью: популяризации научно-исследовательской и инновационной деятельности в молодежной среде; привлечения молодых ученых к решению проблем города; развития профессиональных коммуникаций между молодыми исследователями; привлечения внимания заинтересованных лиц к результатам научной и научно-технической деятельности молодых ученых.
Секция «Агротехнологии, хранение и переработка сельскохозяйственной продукции» существует с 2008 года. Ежегодно, в нашей секции принимают участие от 15 до 35 молодых ученых, среди которых студенты, магистранты и аспиранты. Тематика докладов результатов научных исследований молодых ученых весьма разнообразна и относится практически ко всем отраслям (агрономия, садоводство, плодоовощеводство, лесное хозяйство, агроинженерия, природообустройство, технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и другие) агропромышленного комплекса и перерабатывающей промышленности Алтайского края.
Работу конференции с приветственным словом открыл руководитель секции, к.с.-х.н., доцент Сергей Юрьевич Бузоверов. Он рассказал участникам об истории конференции, пожелал успехов в научно-исследовательской работе молодым ученым.
В этом году, из заявленных 32 докладов, в работе секции приняли участие 32 человека – студенты-бакалавры, студенты-магистры и аспиранты. Широкое разнообразие тематик докладов молодых ученых оценивало компетентное жюри в составе: к.с.-х.н., доцент, доцент кафедры плодоовощеводства, ботаники и биотехнологии растений Л.А. Ступина; ассистент кафедры лесного хозяйства М.А. Савин; к.с.-х.н., доцент, доцент кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства В.Н. Гетманец; к.т.н., доцент, доцент кафедры механизации производства и переработки сельскохозяйственной продукции В.И. Лобанов; ст. преподаватель кафедры механизации производства и переработки сельскохозяйственной продукции М.В. Селиверстов.
В итоге, диплом по номинации «За новизну проводимых исследований» получили: магистрант агрономического факультета Баженова Анна Сергеевна с докладом «Изучение причин усыхания саженцев облепихи» (Научный руководитель – к.с.-х.н., доцент И.А. Косачев) и студентка биолого-технологического факультета Перфильева Елизавета Владимировна с докладом «Использование пребиотика в производстве йогурта» (Научный руководитель – к.с.-х.н, доцент В.Н. Гетманец). В номинации «За глубину проведенных исследований» дипломы получили студентка агрономического факультета Шестакова Анастасия Алексеевна с докладом «Результаты сортоизучения ириса бородатого из группы интермедия» (Научный руководитель – к.с.-х.н., доцент О.М. Завалишина) и магистрант инженерного факультета Сидельникова Татьяна Анатольевна с докладом на тему «К вопросу повышения эффективности подготовки зерна к помолу путем модернизации бункера для отволаживания» (Научный руководитель – к.с.-х.н., доцент С.Ю. Бузоверов). Номинацию «За интересный и содержательный доклад» разделили: студентка инженерного факультета Штанько Анна Александровна с докладом «К вопросу изменения температур при производстве кисломолочной продукции» (Научный руководитель – ст. преподаватель М.В. Селиверстов) и студентка биолого-технологического факультета Киндер Ирина Сергеевна с докладом «Разработка технологии и оценка потребительских свойств мясных полуфабрикатов функционального назначения» (Научный руководитель – к.с.-х.н, доцент В.Н. Гетманец).
Подводя итоги работы секции жюри распределило призовые места следующим образом:
диплом третьей степени получила магистрант инженерного факультета Калабухова Ирина Николаевна с докладом на тему «К вопросу выбора жидкости для регулятора температуры пастеризации» (Научный руководитель – к.т.н., доцент В.И. Лобанов).
диплом за второе место присужден студентке агрономического факультета Греб Алёне Сергеевне с докладом «Возделывание вайды красильной в условиях умеренно-засушливой степи Алтайского края» (Научный руководитель – к.с.-х.н., доцент Л.А. Ступина).
диплом за первое место получили студенты ФГБОУ ВО АлтГТУ им. И.И. Ползунова Метальников Роман Витальевич и Раззамазов Никита Иванович с комплексным докладом «Машина для приствольной обработки почвы в плодопитомниках» (Научный руководитель – д.т.н., профессор С.Ф. Сороченко).
Все участники конференции получили сертификаты, призеры дипломы. Победители будут награждены на заключительном пленарном заседании Администрации города Барнаула в конце ноября 2019 г.
От всей души поздравляем участников и призеров конференции «Молодежь – Барнаулу» и желаем им дальнейших творческих успехов в научно-исследовательской деятельности.

Руководитель секции –
С.Ю. Бузоверов, к.с.-х.н., доцент,
доцент кафедры механизации производства
и переработки сельскохозяйственной продукци