В наступившем новом 2023-м году сайт городской газеты "Вечерний Барнаул" рассказал о проекте молодых ученых Алтайского государственного аграрного университета по утилизации лузги гречки. 

Сайт газеты пишет, что Алтайский край занимает первое место в России по выращиванию гречихи. В 2022 году аграриям удалось собрать больше 800 тысяч тонн крупы.

Известно, что одним из актуальных вопросов, стоящих перед сельхозпроизводителями, является утилизация гречневой лузги. Решение этой проблемы предложили студенты инженерного факультета АГАУ Иван Лопатин и Александр Шрейдер под руководством кандидата сельскохозяйственных наук, доцента Елены Лесных.

Проект «ПроРассада» предполагает создание из лузги гречки стаканчики для рассады. Его планируется изготовлять с помощью специальной пресс-формы и экологически чистого биополимера.

На сайте Алтайского края сообщается, что молодые учёные не только выпустили прототип, но и уже успешно экспериментируют с посадкой семян в стаканчики. Предварительно они установили, что подобных предложений на рынке нет.

«Такие стаканчики, во-первых, дешевле традиционных торфяных, а во-вторых, при разложении дают растению дополнительные питательные вещества, так как основа биополимера — крахмал и глицерин», — пояснил Иван Лопатин.

Опыты показали, что используемый биополимер помогает лузге быстрее разлагаться, что не мешает развитию корневой системы растения.

«Себестоимость нашего стаканчика размером 75×45 миллиметров составляет 2 рубля при розничной закупке ингредиентов биополимера и затратах на доставку и измельчение лузги. Стоимость при продаже стаканчика будет составлять 4 рубля (с питательными добавками, ускоряющими рост растений). При таких же размерах торфяной стаканчик стоит 6,3 рубля», — уточнил Иван.

Студенты планируют в ближайшее время запустить малую линию производства продукции. Они будут выпускать до 500 штук стаканчиков и предлагать опробовать их различным садоводческим хозяйствам.